五香酱牛肉[方子来自八卦兔]

作者： nine2eighttt

看了八卦兔的方子嘴馋就来做啦。

用料

• 牛腱子肉 700g
• 清水 1000g
• 葱姜蒜 若干
• 五香粉 1g
• 椒盐 5g
• 糖 35g
• 盐 10g
• 料酒 36g
• 甜面酱/郫县豆瓣酱 50g
• 酱油 22g
• 花椒 2g
• 大料 2粒
• 干辣椒 6个

五香酱牛肉[方子来自八卦兔]的做法步骤

步骤 1

准备工作先做好啊

步骤 2

准备开始做啦

步骤 3

八卦兔的步骤很详细。

步骤 4

2h小火慢炖，准备收汁啦。

步骤 5

收汁中。

步骤 6

方子说静置一个下午，差不多4到6个小时吧。然后就可以开吃啦。

步骤 7

先吃为敬。

菜谱创建时间：2017-08-25 16:37:06