备料,把蔬菜按易熟度切成不同的薄厚。米饭捏成饭团双面刷海鲜酱油和香油
热锅冷油摆好蔬菜,开始煎,煎的差不多了就盛出来,一边往外捡,一边放入新的食材
最后煎牛排,因为我怕一忙乱煎过火。放上大蒜,撒了点盐和黑胡椒,增加风味。
翻面,继续煎
最后把刚煎好的食材都摆回来,略煎一下关火。挤上喜欢的酱。我用的西宾牛排自带的黑胡椒酱和亨氏番茄酱。直接带锅端上桌,还在吱吱响呢!带劲儿😜
煎牛排用黄油比较香。但考虑健康,我一般都是用黄油玉米油一样一半 第二次买西宾牛排了,肉确实很厚实,1cm多。有嚼劲,就是有时候小朋友嚼不烂。,但还是很喜欢吃,我只能帮她切小一点,再小一点了