家常零食之棉花糖版花生牛轧糖

作者： Sven的小厨房

用料

• 棉花糖 300克
• 去皮花生米 250克
• 奶粉 130克
• 黄油 50克

家常零食之棉花糖版花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

花生米去皮，用擀面杖捻一下，加热备用

步骤 2

好看的棉花糖🌸

步骤 3

将黄油放入不粘锅融化（忘了拍图）

步骤 4

放入棉花糖，最小火慢慢搅拌，让棉花糖和黄油均匀融合（依然无图）

步骤 5

熬煮一会儿，到糖浆出现纹路，倒入奶粉，搅拌均匀

步骤 6

加入温热的花生米，搅拌均匀

步骤 7

将糖浆倒入模具中，稍微凉一些后用擀面杖压平实（这一步的模具可以用烤盘代替）

步骤 8

放入冰箱冷藏四小时，取出倒扣，脱膜

步骤 9

切成合适的大小，完成。手边没有糖纸，用油纸包了效果不是很好。其实可以先裹一层奶粉，然后直接装密封罐或者装袋保存。

步骤 10

最后祭上我用的模具

菜谱创建时间：2017-08-25 04:42:53