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黄油曲奇的做法

黄油曲奇

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噼里啪啦balabala_
烤箱温度170℃,预热10min,烤15~20min

用料

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,加入糖粉打发至颜色变淡,成羽毛状

步骤 2

加入鸡蛋液充分搅拌

步骤 3

加入低粉,搅拌均匀至没有干粉

步骤 4

装入裱花袋中,挤出大小相同的即可

步骤 5

烤箱温度170℃,预热10min,烤15~20min即可,盖上锡纸,可防止表面颜色过深

黄油曲奇的小贴士

1.喜欢酥松口感的用全蛋液,喜欢酥脆口感的用等量蛋清 2.抹茶粉,红曲粉,可可粉等粉类与面粉等量替换 3.裱花袋尽量用硅胶或者是布的,塑料的品质一般的会撑破袋子 4.这个粉量不会太湿,不会导致烤出来的饼干花纹消失

菜谱创建时间:2017-08-24 23:11:26
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