海螺面

作者： 卤阳阳

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 蕃茄 1个
• 自制肉丸 适量

海螺面的做法步骤

步骤 1

面粉中打入一个鸡蛋，加少许盐和成光滑面团，用保鲜膜包裹醒发20分钟

步骤 2

切成小块

步骤 3

取一块面块粘上干面粉放在摆齐的筷子上，用一根筷子压在面块上滚动将面块卷起来

步骤 4

这是卷好的面块，是不是很像🐚呢？😜

步骤 5

水烧开，煮七八分钟左右，夹一块试一下（因各人做的厚薄不同），熟了便捞出备用

步骤 6

最后将西红柿肉丸汤淋在面块上，洒上葱花便大功告成了✌️

菜谱创建时间：2017-08-24 21:29:38