陈醋鸡脚

作者： Irene1106

此方子来自美女小K姐的微博（kiki的DIY美食）我做的成品没有加麻油，芝麻和香菜，自己加了她家的青柠檬，味道超级棒，简直是画龙点睛之笔。青柠檬的特殊香味是黄柠檬无法取代的！！！下面步骤是我截频她的微博，不懂的同学去她微博搜，关注她，她经常发一些好吃的菜谱😻

用料

• 鸡爪 一斤半
• 生抽 600克
• 陈醋 700克
• 冰糖 250克
• 青柠檬 1个切片
• 蒜头 4-5瓣切末
• 小米辣 2-3切碎

陈醋鸡脚的做法步骤

步骤 1

先煮酱汁，煮好的酱汁需要冷却

步骤 2

浸泡久一点更入味

陈醋鸡脚的小贴士

Ps. 1.我没有买到小K姐推荐的陈醋，就用普通白醋代替，建议陈醋酸度低一点，不要过6，个人建议在没有把握的情况下可以熬煮的酱汁时尝一尝味道 2.先煮酱汁，完全冷却放鸡脚，小米辣，蒜末，青柠檬片浸泡3-4h,我放了一夜，早饭就啃鸡脚了 3.小K姐推荐加毛豆花生，想想也是，成本这么高，光吃鸡脚的确有点浪费酱汁，不过我没加😂😂

菜谱创建时间：2017-08-24 16:31:01