雪莲果银耳羹

作者： 2016余生请多指教

逛百果园的时候，偶然见到了雪莲果，我问我家胖子雪莲果是什么，我没吃过哎？他说应该是芋头类的吧？我说既然在水果店里卖，那就应该可以生吃吧，然后我就顺手拿了2颗

用料

• 雪莲果 1只
• 枸杞 10颗
• 红枣 5颗
• 冰糖 8颗

雪莲果银耳羹的做法步骤

步骤 1

取出一颗糯耳，洗一下，放入清水里泡上1小时

步骤 2

糯耳泡好后，用剪刀剪去根部，然后把剩下的撕成一小朵，一小朵

步骤 3

再取出雪莲果，洗干净外皮，再用削水果的刀削掉外皮

步骤 4

削掉外皮后，将雪莲果削成一小块一小块的

步骤 5

把冰糖备好，枸杞和红枣洗干净备用

步骤 6

放水进锅里，把糯耳放入，大火煮开

步骤 7

煮开后，再把雪莲果和红枣放入，可以转中火或小火继续煮

步骤 8

大概30分钟后可以把枸杞和冰糖放入，小火再煮10分钟，然后可以关火

步骤 9

好了，等待稍微冷却一下，开喝吧

步骤 10

可以冰镇一下

雪莲果银耳羹的小贴士

看着步骤多，其实不麻烦，如果有专门炖汤的锅，可以直接把材料放入，一起煮个1小时就差不多了，主要是要把银耳煮出胶质来

菜谱创建时间：2017-08-24 15:59:29