将香蕉切成小块放搅拌机里,打入一只鸡蛋,再加入燕麦,搅拌均匀。
平底锅加热,放少许橄榄油,将香蕉燕麦泥放锅里摊成一小个个的圆饼,每一面煎到微微变黄即可。(平底锅煎的照片没有拍,就是放锅里摊平一点就好,不用摊太薄)
最终作品就是这样啦,赶快趁热吃起来!
食用时可根据自己的喜好加上水果,枫糖浆,各种果酱。 我还配了一杯水果奶昔,增加维生素的摄入,刚好搭配松饼吃。食谱也很简单,以下供大家参考。 水果奶昔杯 食材: 半个芒果 香蕉1支 燕麦30克 核桃仁或开心果 草莓,无籽葡萄少许,开心果少许,原味酸奶1盒 做法: 草莓芒果切成小颗粒备用。将葡萄,香蕉和酸奶放搅拌机搅拌均匀。梅森瓶里底放入燕麦,加入一层酸奶水果混合液,放上一层芒果,再倒入一层酸奶水果混合液,放上一层核桃,再放上一层草莓,最后倒上剩下的酸奶混合液。