虾仁番茄意面

作者： 唐berber

平时吃意面都是直接煮好拌，拿一包冰冻的自制的意面酱解冻拌一下，很方便。今天试了下现炒的番茄虾仁，酸甜口味，小朋友很喜欢吃。

用料

• 意面 1人份
• 番茄 2个
• 鲜虾 8只
• 盐、黑胡椒、大蒜 少许

虾仁番茄意面的做法步骤

步骤 1

准备材料：虾仁、番茄（番茄选2个中等大小，熟透的，为了成品美观我还放了几个圣女果） 意大利面 （千万别煮多了～吃不完啊！）蒜、盐 、黑胡椒

步骤 2

先煮意面。等水开了下意面，煮10~15分钟就熟了。煮好后捞出备用

步骤 3

煮面的时候，我们就可以准备别的食材啦。 蒜：切成片或丁。 虾仁：去头、抽线、煮熟，剥开壳。 番茄：去皮，切成小丁。（去皮方法：底部划十字架，放开水里烫一圈，撕皮）

步骤 4

热锅，加适量食用油，待油热后加入蒜（不喜欢吃蒜的可以炸香之后捞出来），加入蕃茄丁炒炒炒。

步骤 5

番茄炒出汁，加入熟的虾仁，翻炒均匀后，加盐和黑胡椒，再放入意面，继续翻炒。

步骤 6

最后在上面撒了点罗勒叶（西餐调料，香味好闻，起装饰作用），完工啦！

菜谱创建时间：2017-08-24 11:15:07