香辣火腿金针菇串

作者： maki23333

用料

• 金针菇 一把
• 青红椒 一根
• 方火腿 一块
• 葱 半根
• 蒜 三瓣
• 姜 三四片
• 干辣椒 五六个
• 火锅底料 少许
• 鸡精 适量

香辣火腿金针菇串的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，去尾，掰成一小撮一小撮，青红椒切圈备用，火腿切片，葱姜蒜切末

步骤 2

把火腿卷在金针菇尾部，用牙签穿过固定

步骤 3

锅里加入少许油，下入葱姜蒜末，干辣椒爆香，加入一小块火锅底料，炒出红油，加入清水，大火烧开，加入少许鸡精（捞出所有料渣，扔掉）

步骤 4

再把卷好的金针菇下锅，大火烧开，盖上盖子，小火焖10分钟，出锅摆盘，撒上青红椒圈即可

菜谱创建时间：2017-08-24 11:12:34