牛排藜麦饭团便当

作者： 佳肴肴

他每周三晚上都要去加班，外面吃快餐太不健康，于是每周三为他做便当就也成为了我的小任务和小乐趣。作为一个肉食动物，一整块牛排绝对是带来满足感的最佳源头。饭团里加了藜麦，更是增加了味道，也多了营养。一起来做做看吧～

用料

• 海苔 1片
• 藜麦 半杯
• 大米 半杯
• 牛排（我这次用的西冷） 一块
• 芦笋 若干根
• 橄榄油
• 黑胡椒
• 海盐

牛排藜麦饭团便当的做法步骤

步骤 1

把藜麦和大米一起淘洗干净，一起放到电饭煲里，按下煮饭键。

步骤 2

把煮好的饭分成三份，每份都放在一张保鲜膜上，然后把保鲜膜包好，按出想要的形状，圆形、三角形都可以。再剪出一节海苔，粘在饭团上。

步骤 3

芦笋洗净，去除硬的部分。热锅倒油，然后倒入芦笋翻炒，加入盐调味，翻炒三四分钟芦笋熟了即可。

步骤 4

牛排准备好，不用洗，直接均匀地在正反面码上海盐、黑胡椒和橄榄油。无需腌制，直接放在烧热的平底锅煎。每面煎两分钟。煎好了放在盘子里静置一会儿使肉汁都出来，然后切成条状，方便装到便当盒里。

步骤 5

所有都准备好后，装到便当盒里就完成啦。 （我的芦笋放在了牛排条的下面）

牛排藜麦饭团便当的小贴士

可以随意加自己喜欢的食材在便当里。给他的工作餐里不仅仅有食物的味道，还有爱的味道～

菜谱创建时间：2017-08-24 05:16:19