猪皮洗净去毛煮熟切条放凉备用 青红椒葱白洗净切条 蒜用蒜泥器挤碎 香菜洗净切段
将切好的猪皮青红椒葱白蒜香菜放一起加生抽香醋辣椒油(辣椒油在超市买的现成的)香油,喜欢酸一点的可以多放点醋
猪皮我都是煮熟以后再去毛比较好拔一点 不喜欢葱的可以不用加也行 觉着咸味不够的可以再稍微加一点点盐,我没加觉着正好