将糯米洗净煮熟
将麦芽粉装入干净的布袋,拿个大容器装水不断挤汁
糯米煮熟后保温20分钟,再将挤好的汁水倒入电饭煲中充分搅拌。继续保温4小时,充分完成发酵。
将完成发酵的麦芽茶倒入锅中,大火煮开。
将煮开的麦芽茶自然放凉后就可以饮用了,冷藏后风味更妙(≧^.^≦)