素萝卜豆腐丸子

作者： 莓洒酱酱

从小没有吃过类似油炸的丸子，我家吃饭比较清淡，这还是结婚以后学会的，老公的家乡像这种油炸的，过年都会做好多 像炸鱼呀，虾呀，茄盒，耦合，还有各种丸子，素的，肉的，简直是太壮观了，唯独对这个萝卜豆腐丸子情有独钟 自从结了婚收到老公的熏染，那些看起来很恶心的东西也不挑了，每年过年都会去灌香肠，这东西以前是从来不吃的，现在爱的要命呀，还有臭到让人发指的皮蛋，也觉得蛮好吃的 只能说爱情的力量太伟大了，习惯都会潜移默化

用料

• 萝卜 1根
• 北豆腐 1块
• 鸭蛋 1个
• 蒜蓉醬 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 面粉 适量
• 鸡精 适量

素萝卜豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜切碎加一点盐淹出水分

步骤 2

挤出水分加入豆腐

步骤 3

这步就很好玩了，用水捏碎拌匀

步骤 4

加入鸭蛋一只，个人觉得鸭蛋做出来的颜色漂亮

步骤 5

加入油，盐，鸡精，醬，拌匀

步骤 6

面粉，一点就可以了

步骤 7

像这样拿个勺子就可以往锅里挤了

步骤 8

油炸，三两分钟就熟了

步骤 9

出锅了，是不是颜色诱人呢

菜谱创建时间：2017-08-23 17:25:03