什锦米饭蛋糕

作者： 竹上林巷

早上睡得晚，起来的时候已经是别人家做午饭时间，突发一想，做了这道美味，果真是台风来了无所谓，唯有美食不可负也。

用料

• 干米饭 适量
• 番茄 一个
• 黄瓜 适量
• 鸡蛋 四个
• 虾皮粉 适量
• 盐 适量
• 玉米油 适量

什锦米饭蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.大米洗净，用电饭锅煮成米饭 2.将番茄，黄瓜切丁，把鸡蛋和其他调味料全部倒在一起搅拌 3.米饭煮好后，直接倒进去再一起搅拌 4.找一个分格的烘培模具，将混合物均匀倒入 5.烤箱预热200度 6.想要美观，可以再用一个鸡蛋打散，把蛋液淋在模具的每一格 7.直接放烤箱200度烤15分钟即可 8.没有模具，没有烤箱也没关系，可以用比较小的碗，或者汤勺，将混合物倒入，放蒸锅里蒸熟，同样是美味的菜肴。

什锦米饭蛋糕的小贴士

这道菜的食材，除了米饭和鸡蛋是必须的，其他的都可以根据自己喜好添加，专制挑食宝宝，四季豆，胡萝卜，香菇，火腿，洋葱，肉馅等等，把孩子不爱吃的，爱吃的都切碎了，搅拌进去，这么好看的蛋糕，孩子是难以抗拒的。需要注意的是，鸡蛋不能省，否则做出来的米饭不粘连，没法成型噢！

菜谱创建时间：2017-08-23 12:56:23