跟母拿手菜之土豆牛肉杂酱

作者： 莫墨云亦

跟跟母亲的拿手菜之～杂酱面

用料

• 土豆 1-2个
• 蒜 2瓣
• 豆瓣酱 1小勺
• 盐 克
• 牛肉 若干
• 西红柿 2只

跟母拿手菜之土豆牛肉杂酱的做法步骤

步骤 1

土豆切小丁丁，准备好葱姜蒜，西红柿，牛肉切小条。

步骤 2

油热后，放入牛肉翻炒至变色。

步骤 3

加少许豆瓣酱，继续翻炒。

步骤 4

加入土豆块翻炒，加盐，鸡精，胡椒粉，耗油等调料。注意不要糊锅。

步骤 5

加水煮，煮至水变少，土豆熟烂。

步骤 6

可加西红柿调色调味。

步骤 7

杂酱完成。一种加了西红柿，一种没有加西红柿。最后煮面，将杂酱浇在面上，完成。

菜谱创建时间：2017-08-23 12:37:16