干煸四季豆

作者： 十二点水儿

用料

• 四季豆 一盘
• 花椒 适量
• 麻椒 适量
• 干辣椒 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 白糖 适量

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆去掉残核改成段洗净，干辣椒切断，花椒，麻椒，干辣椒泡水浸透即可，姜切小片

步骤 2

热锅冷油高油温炸四季豆，炸制虎皮状口感脆嫩为佳捞出控油，锅留底油煸香花椒，麻椒，干辣椒，姜，放入四季豆翻炒均匀，加入盐，鸡精，味精，白糖调味翻炒均匀出锅装盘即可

菜谱创建时间：2017-08-23 12:31:59