准备食材:土豆一个 鳕鱼一块
1、土豆削皮洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸至熟软。 2、鳕鱼清洗干净,放入煮锅中加水煮熟,捞出备用。 3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺子碾成泥状。 4、取一些煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆鳕鱼泥中,搅拌成粘稠状即可。
鳕鱼,优质深海鱼之一,含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素D等营养物质,鱼油中的DHA有助于宝宝大脑和视网膜发育,并且没有鱼腥味,宝宝更容易接受。土豆,含有大量碳水化合物、蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等,其中钾含量丰富,即可作主食又可当蔬菜。