无敌蛋炒饭

作者： Cindyleeeeee

在家做蛋炒饭，尝试加入新材料，第一口吃下去完全被惊艳了！

用料

• 鸡蛋 3个
• 米饭 2碗
• 葱花 克
• 生抽 2勺
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 红洋葱头 1个
• 海米 十余只

无敌蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

洋葱头切丁、胡萝卜去皮切丁，切葱花。 准备好煮熟的米饭。 米饭煮的时候可以略微少放水，这样炒出来不会结块

步骤 2

鸡蛋三只打散、加入酱油和料酒。热锅冷油，下鸡蛋至定型，划散，盛出待用

步骤 3

热锅热油，爆香虾米，然后依次下胡萝卜和洋葱头，翻炒至有香味，胡萝卜变软。

步骤 4

加入米饭，翻炒至均匀，颗粒分明。加入鸡蛋，白胡椒粉，酱油一勺，盐适量。 翻炒均匀。

步骤 5

关火，放入葱花。开饭！

菜谱创建时间：2017-08-23 09:47:42