烧海参

作者： Christina_Wu

需要补身体的时候，只吃海参蛋羹会腻，花样吃法是王道！

用料

• 海参 1只
• 白菜（嫩菜心） 2片
• 长葱叶 1根
• 姜（切末） 少量
• 调汁（均少许）
• 盐
• 味极鲜
• 蚝油
• 白糖
• 鸡精
• 水
• 芡汁
• 玉米淀粉
• 水
• 香油

烧海参的做法步骤

步骤 1

准备主料，海参洗净，姜需切末

步骤 2

将海参卷入白菜用葱叶扎紧

步骤 3

起油锅加姜末爆香

步骤 4

加入调汁烧开，放入海参卷，盖锅盖焖，过程中翻面再焖，整个过程大概五分钟

步骤 5

最后，加入淀粉芡汁，收汁加少许香油

步骤 6

装盘

烧海参的小贴士

1、焖的过程中一定要注意汤汁量避免糊锅哦 2、不喜吃姜的同学可以不放

菜谱创建时间：2017-08-23 08:25:22