先用盐,生抽,淀粉,料酒把切好的肉丝腌制半小时
腌制肉的时间把菇也泡着,然后胡萝卜,芹菜切丝,木耳提前泡好
开火锅里放油,油热了转小火,油温冷却再放肉翻炒,这样不粘锅,把肉盛碗里,再放油炒准备好的材料,放盐,也可以放辣椒,最后倒入肉一起炒,熟后勾点欠就可以盛盘了