红糖生姜冬瓜茶

作者： 苜小样的小厨房

入秋了，秋燥来袭，要多喝冬瓜茶！ 自制冬瓜茶有清热解毒、生津止渴、美白祛斑、降燥消水肿等等等等功效哦~

用料

• 红糖 300克
• 冬瓜 1000克
• 姜 片

红糖生姜冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净，切小块，留皮和籽。

步骤 2

加入红糖，搅拌均匀，红糖覆盖所有冬瓜（大约是冬瓜量的三分之一），腌渍一个半小时。

步骤 3

腌渍到冬瓜大量出水。

步骤 4

上火煮，沸腾后转小火慢炖。大约一个半小时后冬瓜变透明，糖水变浓稠，关火。

步骤 5

盛入可以密封的容器，晾凉后放入冰箱冷藏。很多人都写把冬瓜滤出丢掉，我没舍得干脆拿来一起泡水喝了。

红糖生姜冬瓜茶的小贴士

说是红糖生姜冬瓜茶，可是生姜呢？……用了生姜红糖，是不是很机智？！

菜谱创建时间：2017-08-22 19:03:14