懒人版萝卜炖牛腩

作者： 结网渔

po主是广东银儿～每次出去逛街都很喜欢吃萝卜牛杂(๑＞ڡ＜) 所以自己尝试做一下看看味道怎么样，而且我比较懒不喜欢搞很复杂的程序，就直接上锅煮了，没想到味道真的一点也不输外面卖的那些呀！

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 1根
• 姜片
• 蒜瓣
• 桂皮 一小块
• 八角 4个
• 香叶 一小撮
• 盐
• 酱油 5勺
• 料酒 5勺
• 糖 1勺

懒人版萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，将所有的材料除了萝卜全部放入锅中，加水至淹没牛腩，小火焖一个半钟。 （如果没有上面那些香料也可以用五香粉）

步骤 2

萝卜切大块，放入锅中，继续小火焖40分钟，看个人喜好如果喜欢吃烂烂的萝卜就煮久一点 如果这时汤汁太少浸不到萝卜，可以再加酱油跟料酒

步骤 3

完工(๑＞ڡ＜)☆

懒人版萝卜炖牛腩的小贴士

这道菜的秘诀就是一锅乱炖、全程小火，先牛腩一个半钟，再萝卜一个钟，是不是超简单(๑＞ڡ＜)☆ 至于调料放多少，其实随意就好，淡了就加盐，咸了就加水(ಡωಡ)

菜谱创建时间：2017-08-22 15:55:58