南瓜🎃紫薯🍠花样馒头

作者： 小新下厨

早上兜爸说能不能弄点像超市卖的那种刀切馒头一样大小的，我想着那个老南瓜🎃还没吃完🤦‍♂️，紫薯🍠也还剩两个，就手痒痒了^_^

用料

• 南瓜 100克
• 紫薯 100克左右
• 面粉 400克
• 酵母 4克
• 糖 20克（为了帮助酵母的）

南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤

步骤 1

切好，上笼屉蒸蒸蒸^_^

步骤 2

🎃南瓜泥

步骤 3

🍠紫薯泥 紫薯泥很干，而且和面也是越和越干，所以紫薯打泥的时候可以加点水，图片是没加水的，是不是很干

步骤 4

酵母粉2克加10克糖（糖会帮助发酵）用温水化开，都是加入面粉约200克，南瓜泥和紫薯泥分别放入搅拌成面絮状，图是南瓜泥和面，

步骤 5

和好的面团，用湿布盖住准备发酵半小时 我和的紫薯面多些，想多蒸点紫薯馒头的

步骤 6

搞了几朵花瓣的玩

步骤 7

多一片花，就刀切了一锅紫薯的陪衬

步骤 8

画卷来一锅

步骤 9

哈哈

步骤 10

这锅紫薯醒面（二次发酵20分钟）完成，变胖了不少，然后开大火蒸

步骤 11

蒸好关火焖3分钟出锅（我这个是小馒头就时间短点），大馒头就闷5分钟

步骤 12

花瓣也熟了

步骤 13

一堆，哈哈，兜有点心了

步骤 14

没办法，我就是颜值派，😆

菜谱创建时间：2017-08-22 14:58:00