糖水黄桃罐头

作者： 白开水ly

正是黄桃季，美味的罐头做起来吧。这个方法是个大姐告诉我的，比煮着吃味道好多了呢。

用料

• 黄桃 1斤（大约四个）
• 冰糖 40克
• 白糖 60克
• 盐 少许
• 水 适量

糖水黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

黄桃洗干净。

步骤 2

去皮，用刀划成四半，用匙去核。如果有去核神器就方便了。

步骤 3

准备好冰糖和白糖，

步骤 4

锅中放两碗水，放入冰糖，煮至融化，再放入白糖，一点盐搅拌融化备用。

步骤 5

将黄桃块儿装入罐头瓶，大概四分之三左右，然后将糖水倒入，没过黄桃，如果不够，可再加些白开水。

步骤 6

将瓶盖搭在瓶口，露个缝隙。

步骤 7

入蒸锅，上气后蒸15--25分钟，具体时间根据桃的成熟度而定。

步骤 8

关火后，马上盖上瓶盖，将瓶子倒扣过来，在底部拍一下，放置晾凉。

步骤 9

做好后不要马上吃，放一天，冰箱里冰一下，更是美味无敌啊。

糖水黄桃罐头的小贴士

1，糖的用量可以根据个人喜好和桃的甜度来调节，冰糖和白糖的比例是二比三。 2，桃块儿在瓶子里装满一些，我装的有点少，都漂起来了。 3,关火拿两块布上下垫着，把瓶子拧紧，倒扣后不漏水，凉后常温可放置半个月以上。

菜谱创建时间：2017-08-22 10:35:17