凉拌青瓜

作者： Claire Yue

以前都是放老干妈随便拌一下就开吃，没想到这次简单尝试了一下竟然出乎意料的比放了老干妈好吃

用料

• 青瓜 1根
• 小米椒 适量
• 蒜头 适量
• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 白糖 适量
• 麻油 适量
• 盐 适量

凉拌青瓜的做法步骤

步骤 1

青瓜削掉一点点皮（也可以不削皮），洗净，拍扁，切块，装盘。蒜头剁碎，小米椒切碎。

步骤 2

拿个碗把盐，白醋，白糖，生抽一起放入搅拌至盐和白糖都完全融化，可以一边拌一边试味直到适合自己的口味，然后放入麻油，蒜蓉，米椒，搅拌一下

步骤 3

最后把酱料全部倒入青瓜里去，搅拌，喜欢香菜的也可以放点香菜，放置两三个小时会更入味哦😋

菜谱创建时间：2017-08-21 21:29:15