泡椒鸡杂

作者： 奔跑的芃宝妈咪

用料

• 鸡杂 一盘份量
• 泡椒 十几个（外加十几个朝天椒）
• 葱 2棵
• 姜 5、6片
• 蒜 3、4瓣
• 花椒 7、8粒
• 生抽 2勺
• 料酒 5勺
• 香菜 4棵

泡椒鸡杂的做法步骤

步骤 1

1:鸡珍切好加入姜片料酒腌制半小时以上，用水冲洗干净沥干备用 2:热锅热油倒入鸡珍爆炒至变色后加盐盛出备用 3:另起锅热锅热油加入花椒葱姜蒜爆香，倒入泡椒红朝天椒爆出辣味再倒入鸡珍翻炒均匀后加入生抽、鸡精拌匀 4:出锅前加入香菜翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2017-08-21 21:06:02