爆炒羊肉拌面

作者： 新晋张太太

用料

• 羊肉 大庄园羊肉卷1/3
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 辣椒 半根
• 木耳 5半
• 老抽 半勺
• 葱花生姜 适量
• 面筋 3串儿
• 江虾子 适量

爆炒羊肉拌面的做法步骤

步骤 1

虾米，羊肉 加葱姜盐 焯水袪沫！

步骤 2

清水煮面，泡木耳！因为面筋是冻的，木耳泡的时间短。所以一同放入水中和面条一起煮！

步骤 3

面煮好过水！羊肉，辣椒，面筋，虾米下锅放入油，盐，酱油，老抽，芝麻，辣椒粉大火翻炒！

步骤 4

面条投水，放入炒好的羊肉，拌匀😍开吃

爆炒羊肉拌面的小贴士

羊肉温补！过水袪沫再炒能去除杂质 江虾补钙！焯水去除沙子 木耳清肺清理肠道，过水加速发制。最好先泡发再煮哦！ 面筋是自己家做的烧烤面筋炒制筋道好吃 犹豫本人孕妇一枚，不害口，没症状，超想吃面条所以胡乱做得拌面😁 孕妈妈们一定要少盐少辣哦！不要像我这么贪辣。可以用圆葱炒制味道也不错呢！

菜谱创建时间：2017-08-20 16:23:14