1.先把一些红花椒烘热,加入菜籽油和橄榄油炸香花椒粒。
2.加葱姜蒜瓣,投入一些“重庆秋霞烧鸡公料”,炒香。倒水,小火煮。
3.另起一锅开水,分开煮熟白菜、菠菜、鸡肉。
4.煮好的菜品,夹出来放在红汤里。