自制花卷

作者： 小猪家的二狗子

用料

• 面粉 500克
• 水 克
• 白糖 克
• 酵母 克
• 食用油 克

自制花卷的做法步骤

步骤 1

按照酵母的用量要求，取适量面粉和酵母用温水和面，静置一刻钟

步骤 2

取一块面团揉成有韧性的团

步骤 3

在菜板上推平放上用盐调过的葱花

步骤 4

卷成条，再用刀切成小块

步骤 5

取四五条拧到一起，做成花卷形状

步骤 6

在蒸的格子上放少许食用油，避免粘腻

步骤 7

将花卷放入锅中，蒸十分钟

步骤 8

咸味的葱花花卷就做好了

步骤 9

如果想吃甜的，可以在推开的面饼上抹上适量食用油

步骤 10

再根据口味均匀放上适量白糖，然后卷起来，切块，拧成花卷，放入锅里蒸十分钟即可

步骤 11

糖的花卷出锅咯

菜谱创建时间：2017-08-20 10:21:37