番茄布丁

作者： 冯秀清

用料

• 牛奶 100克
• 鸡蛋 3个
• 番茄 3个
• 白糖 30克

番茄布丁的做法步骤

步骤 1

番茄切开顶部，1/4处切开，切开的部分不要丢弃。将切开的番茄中间的肉挖出来，番茄成为一个容器。

步骤 2

鸡蛋打开，分出蛋黄，将蛋黄+牛奶+白糖拌匀，用漏网过滤一遍。

步骤 3

将蛋液倒到番茄里面，倒八分满。放到烤箱里180度烤25分钟，蛋液表面微黄既可。

步骤 4

到下来做盖子的部分也一起烤。

步骤 5

香甜嫩滑的番茄布丁就做好了！

步骤 6

酸甜软嫩。

菜谱创建时间：2017-08-19 22:58:54