无水葱油鸡（电饭煲版）

作者： 夏小官人

超级简单 适合懒人和新手

用料

• 鸡腿 3只
• 姜 好多片
• 小葱 100g
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量(我没加）
• 花椒油 适量(我没加）

无水葱油鸡（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

电饭煲内胆擦干 抹一层油 不用太多

步骤 2

姜去皮 切片 铺满锅底

步骤 3

葱洗净 切成3段 取葱白和中间段 铺在姜片上

步骤 4

鸡腿用两勺料酒 少许胡椒粉腌一会 按摩一下 时间充裕就腌久一点 忘记提前腌就五分钟就行了

步骤 5

腌好的鸡腿放入电饭煲 腌鸡腿的调味料水倒掉 在电饭煲加入 新的两勺料酒 再在鸡腿表面放一个打结的葱

步骤 6

喜欢吃辣就再加一些辣椒段

步骤 7

家里之有一个电饭煲的 就用电饭煲蒸屉蒸饭 这样饭也有了 菜也有了

步骤 8

按下煮饭键 ok

步骤 9

鸡腿熟了之后 趁热加一些生抽 然后拿切好的最后一点葱段 加油 还可以加一些花椒油 香油 一起熬葱油 小火烧一会 浇在鸡腿上就好了

无水葱油鸡（电饭煲版）的小贴士

煮饭键可能不会自动跳到保温 大概30-40分钟可以看一下 上面蒸的饭熟了 下面的鸡腿一点熟了

菜谱创建时间：2017-08-19 20:21:25