红薯蒸熟,可以用牙签插进去看看熟不熟,然后捣成泥,之后可以加上白糖(如果想试试甜不甜可以先弄一个试试,看接下来步骤)
用汤勺弄一些红薯在饺子皮上,周围用手指涂一些水,像包饺子那样,如图所示
拿另一张饺子皮盖上,周围轻轻压一下
用叉子压一下,如图所示,让它更紧实一点,没有叉子的话可以直接用手压
锅中弄少量油,保证整个底有沾到油即可,放入压好的饺子皮煎,(油可每次煎的时候倒入一点点,避免吸收太多油)
这样一面就好了,翻另一面,以此类推
完美-.-