秋葵洗干净,去蒂,煮熟(三分钟即可)。
鸡蛋打成蛋液,➕少许盐,在平底锅中倒油,加入蛋液,差不多形状固定后加入两根秋葵。用蛋饼包裹住秋葵。
可以适量添加蛋液,直至完全包裹。
出锅后切成小段就好啦~也可以依照个人喜好沾些日式酱油。