锅内水烧开,放入西米,煮开后继续烧15分钟,西米外边透明,芯还是白色的,闷15分钟,开盖,如果透明了,就捞出过冷水,如果还有白芯,就开火再烧几分钟,关火,闷20分钟,直至透明
冷水淋过以后,西米露晶莹剔透
洗芒果,切芒果丁
杯子里放进西米露,牛奶,白糖
切好的芒果放入杯子即可