黄金炒饭

作者： 加可乐的冰雪碧

没有妈妈在的一天😉

用料

• 隔夜米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 蚝油 适量

黄金炒饭的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丁，胡萝卜切丁，火腿肠切丁备用

步骤 2

把鸡蛋打入米饭🍚里，搅拌均匀

步骤 3

热锅，倒入植物油，油热后倒入搅拌好的米饭，小火翻炒，炒至米饭金黄色后盛出。然后再倒一点油，倒入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒，后倒入火腿肠丁，一两分钟后到入炒好的米饭，加入适量的盐和蚝油，中火两三分钟出锅。

黄金炒饭的小贴士

炒加入鸡蛋的米饭时切记小火，不然会成鸡蛋饼。 锅热后到油，油热后倒入鸡蛋米饭。 不要直接在米饭中加盐，会影响口感。

菜谱创建时间：2017-08-19 10:04:37