香脆花生芝麻糖

作者： AUV竹子君

好吃又营养的香脆花生芝麻糖，在家就可以做，再也不用吃超市里有添加剂的糖啦。

用料

• 花生米 200g
• 黑芝麻 50g
• 白砂糖 200g

香脆花生芝麻糖的做法步骤

步骤 1

锅里不加油，直接倒入花生米干炒，炒熟后脱皮，把花生米装入食品袋中拿擀面杖敲成小块（不要敲太碎）。

步骤 2

锅里不加油，倒入黑芝麻炒香出锅备用（别炒过火了）。

步骤 3

用不粘锅！放入白砂糖，用最小火炒至糖完全融化，糖浆变成棕红色即可（我用的电陶炉炒了25分钟）。

步骤 4

加入花生米和黑芝麻和糖浆混匀，平铺到案板上（用擀面杖擀平），待糖稍微凉些用刀切块即可（一定要在还有温度的时候切，凉了就切不开了）。

菜谱创建时间：2017-08-18 18:28:47