银耳番薯糖水

作者： ξ幽若雪ζ

银耳又称‘假燕窝’，富含蛋白质，可以美颜。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，还能增强人体免疫力，秋天天气干燥，银耳糖水最合适了。

用料

• 银耳 1/3 朵
• 红薯 3 小个
• 枸杞 15 粒
• 冰糖 适量
• 红枣 4～5 颗
• 莲子 十颗

银耳番薯糖水的做法步骤

步骤 1

银耳泡发约半个至一个钟头，莲子去芯浸泡，番薯去皮切小块。

步骤 2

将泡发的银耳剪成小块，把莲子、红枣、枸杞和银耳放进电压锅里，加水至过面5厘米（水可以加多点），电压锅按汤键（时长约四十分钟）

步骤 3

煲汤完成后再按煲饭键（时长约15分钟），待完成后打开，放进番薯，开盖煮约十分钟，放冰糖调味即可。

银耳番薯糖水的小贴士

1.银耳比较难煮烂，所以费时较长。 2.电压锅煮的话，水不会减少，所以不必放太多水。

菜谱创建时间：2017-08-18 17:17:39