韩式腌苏子叶

作者： 就爱生活爱研究

第一次吃还是朝鲜族朋友做好送给我的。 老公是东北的，家里很多苏子叶都没人吃，但是后来才知道这东西挺有营养的，而且买起来很贵！包饭包烤肉都不错。今天也来试试，

用料

• 盐 2勺
• 酱油 1勺
• 辣椒粉 100克
• 糖 10克
• 苏子叶 1小盆

韩式腌苏子叶的做法步骤

步骤 1

先把苏子叶清洗干净！然后控水晾干！

步骤 2

锅里加水，把苏子叶放进去蒸熟，大火烧开10分钟关火，拿出来！晾凉备用

步骤 3

这个时候用开水烫辣椒粉（我用的韩国辣椒粉不是很辣的，颜色比较好看）放入盐和糖，酱油搅拌均匀！晾凉备用 然后，把蒜泥放进凉的辣椒酱里面，搅拌均匀！

步骤 4

用玻璃保鲜盒，把苏子叶一片片刷酱料叠起来，然后冷藏保鲜！随时吃随时拿！就ok了！

韩式腌苏子叶的小贴士

酱料按照苏子叶得多少自己拿捏！ 苏子叶蒸的越久越烂！

菜谱创建时间：2017-08-18 15:37:39