海虾拌菜

作者： 祁暄-搬去海边

用料

• 鸡蛋 2
• 海虾 170
• 番茄 150
• 土豆 120
• 香菜 一小把
• 姜 少许
• 蒜 3瓣
• 小米辣 适量

海虾拌菜的做法步骤

步骤 1

新鲜海虾去头剥壳去虾线，用少许料酒跟盐腌制片刻

步骤 2

腌制虾的时候准备其它的食材： 土豆切丁后加水磨过土豆，放微波炉里叮熟，无需太烂，只要熟了就行。然后把水倒掉只留土豆。 鸡蛋连壳煮熟后掰成几块。 番茄也切丁 香菜寸断 姜蒜剁碎

步骤 3

热油锅，下适量清油把虾头放入，炒出虾油，再把虾头捡出。

步骤 4

把腌制好的虾下锅煸炒片刻，倒少许料酒，看到虾仁变色，就下小米辣与姜碎。

步骤 5

倒入少许料酒与生抽后关火。倒入蒜末。

步骤 6

把第一步准备好所有材料加进锅里拌匀即可成盘。

海虾拌菜的小贴士

减脂期间吃的菜，里面含有碳水，纤维素，蛋白质。且少调味与低油脂，味道还很不错。

菜谱创建时间：2017-08-18 15:09:51