铁杆山药片

作者： 流着泪的冰

最近楼下超市门口的营口老街铁杆山药片卖的很火，宝贝每次路过总嚷着要买，晚上去市场买菜顺便买了根山药，自己动手试试，没想到成功了，除了料没卖的味道好，其它无太大差别……还不错，宝贝都吃光了。。。好食谱大家一起分享。

用料

• 山药 一根
• 油 适量
• 胡椒粉 一勺
• 盐 一勺
• 孜然粉 一勺
• 辣椒粉 一勺

铁杆山药片的做法步骤

步骤 1

山药去皮刨薄片，用水多洗几遍，因为切完的片儿很粘。锅里放水，烧开后下山药片煮几分钟，捞出后水分控一控，锅里放油，烧开后下山药片，炸变色后基本就好了。出锅后撒调料，香喷喷的山药片就好了。非常好吃😋

菜谱创建时间：2017-08-17 21:44:33