红烧排骨

作者： 空中烟火

用料

• 排骨 2根
• 冰糖 8颗
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜片 3片
• 桂皮 1块
• 葱 适量
• 干辣椒 4.5个
• 八角 1个

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块放入开水中过一下，变色捞出备用

步骤 2

倒入适量油（不要太多），备用排骨倒入锅内翻炒加冰糖，差不多化了后加红烧酱油，料酒

步骤 3

上色完成后加水（水将排骨盖住），用大火煮开，调小火煮半个小时，再调大火收汁

步骤 4

色香味俱全的红烧排骨就好了

菜谱创建时间：2017-08-17 15:15:27