把玉米煮熟,不烫的时候把玉米剥下来,装在大碗里
把干淀粉放里面,拌匀,
把鸡蛋放里面拌匀
这是拌好的样子,加入白糖,至于多少看自己口味
没有不粘锅就用不锈钢的锅来做, 然后用不沾锅,油烧热,把玉米到进去,不要搅拌,中火烙熟,在慢慢翻过来, 两面烙至微金黄,调最小火, 然后把它搅散,已经搅散后,把五香辣椒面,倒里面,花椒面倒里面,至于多少看自己口味,我自己加了好多花椒,拌匀后,关火,装盘,
甜麻辣的玉米就出锅了,我只能说,这样的吃法真好吃,