有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合

作者： 有家鲜生活

暑气结束为“处暑”，民间有“暑去寒来”的说法，此时起，天气开始由热转凉，由湿转干，人体内阴阳之气的盛衰也开始随之转换。 此时的保养之道是早睡早起，安定宁神，多喝水，多食富含维生素C、维生素B及无机盐的果蔬，少吃辛辣食物。其中以百合、莲子、银耳等为最易，而这些食材恰恰是煮粥的好伴侣。

用料

• 大米 100克
• 百合 10克
• 葡萄干 10克
• 矿泉水 5升
• 香菜 少许

有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合的做法步骤

步骤 1

大米洗净泡发，百合和葡萄干分别洗净

步骤 2

鲜米倒入砂锅中加水，用大火煮至米粒绽开

步骤 3

加入葡萄干和百合， 用文火煮制

步骤 4

文火煮到粥粘稠

步骤 5

撒上香菜叶点缀

有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合的小贴士

主料使用的是有家鲜米，辅料使用的是矿泉水、百合和葡萄干

菜谱创建时间：2017-08-17 13:54:49