快手蛋炒饭

作者： lara很纠结

其实蛋炒饭基础就是米饭，一定要隔夜饭哦，还有鸡蛋，葱，盐，有了这些就可以炒出来香喷喷的蛋炒饭喽，其他根据口味还可以加胡萝卜，香肠，豌豆，我今天因为家里有豇豆我就放了点豇豆，搭配可以很随意哦

用料

• 鸡蛋 一个
• 米饭 一人量
• 葱花 一小段，建议多放
• 盐 适量
• 玉米肠 一根
• 胡萝卜 一小段
• 豇豆角 一小段
• 料酒 适量

快手蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，看看家里有什么蔬菜放一些即可，我用的胡萝卜，豇豆，玉米肠切成小丁

步骤 2

鸡蛋打散放入一点料酒去腥，炒熟

步骤 3

放油，放葱花炝锅，后放入胡萝卜豇豆，小点火炒熟，然后放隔夜米饭，撒盐，最后放之前炒好的鸡蛋和玉米肠，出锅即可

步骤 4

装盘，剩下的胡萝卜我榨汁配炒米饭喽

快手蛋炒饭的小贴士

就是这么简单呢，喜欢酱香口的还可以放点酱油。葱花可以让米饭爆香，建议可以多放。

菜谱创建时间：2017-08-17 13:41:58