玫瑰火龙果馒头

作者： MIss薄荷

用料

• 火龙果 100克
• 水 60克
• 干酵母 3克
• 面粉 250克
• 细砂糖(白糖) 25克

玫瑰火龙果馒头的做法步骤

步骤 1

火龙果去皮切成块

步骤 2

加水放入搅拌机中打成汁(如果没有举办机的话，可以用筷子打碎，不过效果没有用搅拌机好)

步骤 3

加入面粉，白糖，干酵母

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

揉成一个面团

步骤 6

放入盘中等待发酵(发酵到比原来的大约二倍大就可以了)

步骤 7

发酵完成后在中间扎一个眼便会发现里面像一些蜂窝般的组织(不扎也可以，不影响成品)

步骤 8

在盘中多揉几次会使面团更柔软

步骤 9

将面团切成一段一段的，擀成小圆片，如图摆放，中间拿一根筷子压出一个印

步骤 10

从下往上卷起来

步骤 11

切成两半便可，略加修整，便是一朵玫瑰花了

步骤 12

将做好的玫瑰花放入蒸锅中，冷水入锅静止15到20分钟，开火蒸20分钟左右，注意锅开后不要第一时间掀锅盖，以防回缩。

步骤 13

做好后花果的颜色是会变的哦，神奇吧😊

菜谱创建时间：2017-08-17 12:36:46