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Lady Finger(手指饼干)的做法

Lady Finger(手指饼干)

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作者: zuo7zuo
zuo7zuo
菜谱改自Bake with Anna Olson,youtube

用料

Lady Finger(手指饼干)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清蛋黄分开放入2个干净无油无水的打蛋盆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,蛋黄加入15g糖打发至膨胀发白

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清分3次加入40g糖打发至干性发泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入打发的蛋黄,用蛋抽切拌均匀,不可以画圈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛加入面粉和淀粉,切拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱花袋,挤入烤盘,烤箱中层200度10分钟

菜谱创建时间:2017-08-17 00:38:17
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