良瓜酿肉

作者： 沈冬苗

用料

• 猪肉 少量约4元
• 鸡蛋 1只
• 香茹 5个
• 良瓜 1个
• 生抽 1小勺
• 虾米 少量

良瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

肉，香茹，鸡蛋拌好后，放到切好的良瓜里面。

步骤 2

水开后，蒸约13分钟。

步骤 3

蒸好的良瓜隔5分钟后（放凉），起锅热油，一个一个煎三分钟后，倒入少量水闷三分钟即可（这步很重要，可以把香菇，虾米的香味与良瓜完美融合）。

菜谱创建时间：2017-08-16 22:13:30