一个长得像海参的蛋糕

作者： 小茄子烘焙教室

这款蛋糕很适合送长辈~ 寓意健康~ 造型也是萌萌哒' 蛋糕完整制作视频，可以去新浪微博观看@小茄子蛋糕

用料

• 圆形蛋糕胚
• 动物奶油
• 纯可可脂黑巧克力

一个长得像海参的蛋糕的做法步骤

步骤 1

圆形戚风蛋糕分2片

步骤 2

取一片蛋糕胚中间切一个椭圆形

步骤 3

另一片蛋糕以第一片为基准也切成椭圆形

步骤 4

海参边边剪一剪

步骤 5

拿刚才切下来的边角余料其中2条，剪2个蛋糕条条

步骤 6

其余两条边角余料，切个边儿~

步骤 7

放在蛋糕顶部，剪个边边儿

步骤 8

抹奶油~ 加水果~

步骤 9

海参侧面贴2条，顶部放2条蛋糕胚

步骤 10

整体抹奶油~ 抹圆~

步骤 11

纯可可脂黑巧克力和淡奶油一比一做成甘纳许，淋蛋糕上面~

步骤 12

撒一些蛋糕屑，椰蓉之类随便什么粉末~

步骤 13

咖啡色或巧克力奶油用圆形花嘴挤上海参的刺刺

步骤 14

大功告成~ 蠢萌蠢萌滴海参蛋糕

菜谱创建时间：2017-08-16 18:36:07