晚饭

作者： 彼岸花开MS

秋天到了，想要吃煎饺，自己做起来！！

用料

• 鸡汤 3勺
• 速冻饺子 20只
• 粥 三人份

晚饭的做法步骤

步骤 1

拿出速冻饺子在平底锅中放平（最好底面朝下）不需要解冻直接放油煎

步骤 2

粥先上锅煮我们家用的是高压锅。

步骤 3

加入植物油，这次用的是花生油，大概放了10毫升左右，如果把油加热后再放入饺子还可以略微少放一些。

步骤 4

大火加热。

步骤 5

刚开始煎的时候可以适当调整饺子的位置。

步骤 6

煎饺子时如果害怕被油星烫到可以加个盖子，但是一两分钟要看下有没有糊。透明的盖子更好。

步骤 7

翻面煎

步骤 8

加入水（煮开过的冷热均可）或者鸡汤。

步骤 9

鸡汤或者水都可以，只要没到饺子的一半就可以了，我用了三勺。

步骤 10

大火煎至收汁大约3到4分钟

步骤 11

可以装盘了。

晚饭的小贴士

整道菜大约需要30分钟，在干煎的过程中可以准备其他食材（约3-4分钟），不要忘记翻面。 我用的是不沾锅所以不会粘在锅底上，如果不是不粘锅要经常翻一翻防止粘在锅底。

菜谱创建时间：2017-08-16 17:49:54